白楽「末廣家」トロけるような大判チャーシューが絶品の家系直系店。

2018/12/03 2018/12/06

横浜市神奈川区六角橋にある「末廣家（すえひろや）」を紹介します。

「末廣家」ってどんなお店？

店主の末廣さんは脱サラして「吉村家」に弟子入り。
2013年に独立し、9店舗目となる直系認定店「末廣家」を開業。横浜市内の中でもラーメン激戦地区の一つである六角橋において、瞬く間に人気店の一つとなりました。

システムは前金食券制となっています。

おもなメニュー

メニューはラーメン、チャーシューメンとトッピング類が中心です。

器からはみ出るぐらいの大判チャーシューが特徴。これがチャーシューメンになると、もっとすごいことになります。

スープは醤油より豚骨が強く出ている印象。やや甘めでマイルド。

麺はもちろん酒井製麺の中太麺です。

チャーシューは国産生豚モモ肉から厳選した部位のみしか使用していないそう。とろけるような柔らかさで絶品です。

（実食日：2018年10月25日）

こちらの人気のサイドメニュー。食券渡すときにマヨネーズの有無を聞いてくれます。

ブロックチャーシューとネギが載った丼はボリューム満点。ラーメンと合わせるとお腹いっぱいになります。

（実食日：2018年10月25日）

学生街ということもあってリーズナブルな価格帯で学生さんも多く訪れている活気のあるお店です。

オープン当初はややブレのあるお店でしたが、最近は安定した美味しさを保っています。個人的には直系店の中では一番好きなお店です。

東急東横線「白楽」駅西口を出て、六角橋商店街を下ります。商店街を抜けた先の大通り（横浜上麻生道路）を右手に直進したところにあります。駐車場はありません。