武蔵新城「牛骨らーめん 牛王」 スパイスを効かせた牛骨ラーメン。

「牛骨ラーメン 牛王」の「らーめん」

川崎市中原区上新城にある「牛骨らーめん 牛王(ぎゅうこつらーめん ごおう)」を紹介します。

「牛骨らーめん 牛王」ってどんなお店?

「牛骨らーめん 牛王」の店舗外観

関東でも豚骨ラーメンは一般的になりましたが、あまり見かけない牛骨ラーメンを提供するお店です。

店主さんは「麺屋武蔵 新宿本店」など、いくつかのお店で経験を積まれた方だそうです。

システム・メニュー

システム

システムは前金食券制となっています。
券売機は入口入ってすぐ左手にあります。

メニュー

「牛骨らーめん 牛王」の券売機

おもなメニュー
  • らーめん 790円
  • つけ麺 850円

らーめんとつけ麺の二本立て。
オープン当初から少し値下げしたようです。

食べてみました

らーめん

※2018年11月2日訪問時の感想です。

「牛骨らーめん 牛王」の「らーめん」

提供された一杯はとても彩り鮮やかです。

「牛骨らーめん 牛王」の「らーめん」

見た目からビーフシチュー的なスープを想像していたのですが、意外とさらりとしています。
牛ってくどそうなイメージもありますが、すっきりとしたスープでした。
タレにはステーキソースを使っていたり、スパイスも効いていてなかなか面白い味です。

「牛骨らーめん 牛王」の「らーめん」

麺は村上朝日製麺製の中細ストレート麺でした。

「牛骨らーめん 牛王」の「らーめん」

お肉はチャーシューの代わりにレアなローストビーフを使っています。
これがめちゃくちゃ美味しかった。

トマト、ニンジン、ベイリーフなど他の具材は彩りを添えるだけではなくアクセントとしても良かったです。

まとめ

牛骨を扱ったお店自体珍しいですが、さらにスパイスを効かせた他ではあまり味わえない味でした。
オリジナリティの高い一杯をぜひ食べてみてください。

店舗情報

店名 牛骨らーめん 牛王(ぎゅうこつらーめん ごおう)
住所 神奈川県川崎市中原区上新城2-1-27(地図
アクセス
  • JR南武線「武蔵新城」駅より徒歩1分
駐車場 なし(近所にコインパーキングあり)
座席数 カウンター8席
オープン日 2018年5月28日
公式
サイト
レビュー
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